SA8 – Déficiences intellectuelles, pratiques professionnelles et espace numérique de promotion nutritionnelle

SA8 - Déficiences intellectuelles, pratiques professionnelles et espace numérique de promotion nutritionnelle

Thème : Approches par type de population

Introduction

Les technologies de l’information et de la communication (TIC) prennent une part croissante dans le système de santé, particulièrement à destination des usagers. Paradoxalement les inégalités sociales de santé peuvent être augmentées par l’utilisation des TIC alors que les inégalités territoriales d’accès aux soins pourraient être réduites. Préparée dans le cadre d’une thèse interdisciplinaire, cette communication présente l’état des connaissances sur les liens entre utilisation des TIC en santé et inégalités sociales et territoriales de santé (ISTS). Elle décrit aussi les interventions utilisant les TIC pour les usagers du système de santé (en France, Angleterre, Québec, Espagne) qui considèrent l’enjeu de l’équité, pour guider les décisions des pouvoirs publics.

Méthodes

Une revue de littérature depuis 2000 est conduite (Europe, Australie, Amérique du Nord). La lecture critique s’effectue selon deux axes d’analyse (typologie des liens entre ISTS et TIC et typologie d’interventions considérant l’équité). Dans le reste de la thèse, elle est complétée par une campagne d’entretiens qualitatifs semi-dirigés.

Résultats

Selon la littérature, des effets différenciés de l’utilisation des TIC en santé selon le statut socio-économique (SSE) des individus sont démontrés par rapport à l’accès matériel aux technologies, à leur utilisation et appropriation et aux connaissances et compétences en e-santé (littératie). Les TIC en santé réduisent potentiellement les inégalités territoriales d’accès.

Certaines interventions documentées (littérature ou entretiens) prennent en compte le SSE des personnes et quelques-unes visent expressément à ne pas renforcer les ISTS. Les objectifs, les outils et la prise en compte délibérée de l’équité en santé varient selon les interventions. Toutefois, leurs résultats sont rarement caractérisés.

Discussions

Peu de littérature existe sur les liens entre équité et utilisation des TIC en santé. La caractérisation des ISTS est difficile et varie. Ces liens doivent être mieux caractérisés et les modalités de prise en compte de l’équité dans ces interventions étudiées et testées.

Introduction

La nutrition, l’alimentation et l’activité physique, sont des déterminants majeurs de santé contribuant à l’amélioration ou au maintien de la qualité de vie des personnes déficientes intellectuelles avec des troubles comportementaux. Leurs problématiques nutritionnelles sont multiples : troubles alimentaires, sédentarité, surpoids… Les priorités étant davantage l’intégration et la gestion des soins, la promotion de comportements nutritionnels favorables à la santé est peu formalisée, conduisant à un renforcement des inégalités de santé. L’objectif est de renforcer les pratiques des professionnelles pour promouvoir des comportements en nutrition favorables à la santé.

Introduction

Méthodes

Résultats

Discussions

Méthodes

Afin de favoriser un accès gratuit et national, un site interne est développé. Sa conception s’est déroulée en quatre temps forts : réalisation d’une étude de besoins sur l’accompagnement des activités en nutrition auprès des professionnels spécialisés, conception et expérimentation d’actions en nutrition, développement du site internet contenant les moyens pour la mise en d’œuvre d’actions et accompagnement à l’utilisation.

Introduction

Méthodes

Résultats

Discussions

Résultats

ESCAPADE est un site évolutif et participatif qui propose quatre rubriques principales: Équipes éducative et de santé, Chefs d’établissements, Parents et entourage et Avis d’experts. ESCAPADE offre divers accompagnements et ressources : fiches pédagogiques d’activités en nutrition, vidéos, témoignages de professionnels éducatifs, photos et maquettes d’outils, interviews de professionnels de direction, apports scientifiques et techniques d’experts autour de la nutrition et du handicap. Les professionnels sont accompagnés pas à pas dans la mise en œuvre de nouvelles activités et peuvent partager leurs propres activités.

Introduction

Méthodes

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Discussions

ESCAPADE vise à explorer de nouvelles formes d’accompagnement dans le champ de la prévention santé favorisant l’autonomie nutritionnelle tout en renforçant le potentiel social. La construction du site par expérimentation a permis la production d’actions adaptées et variées prenant en compte les différentes déficiences, les troubles, les âges, les environnements et les pratiques des professionnels. ESCAPADE peut capitaliser les expériences et créer une communauté de pratiques.

Thème : Approches par type de population

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